Главная Статьи О нас Контакты Карта сайта
Виды растений Виды растений
Декоративные деревья и кустарники Декоративные деревья и кустарники
Луковичные и клубнелуковичные Луковичные и клубнелуковичные
Овощные культуры Овощные культуры
Однолетние цветы. Однолетники Однолетние цветы. Однолетники
Плодово-ягодные культуры Плодово-ягодные культуры
Прибрежные растения Прибрежные растения
Растения плавающие по поверхности Растения плавающие по поверхности
Хвойные растения Хвойные растения
Домашние заготовки на зиму Домашние заготовки на зиму
Здоровье растений Здоровье растений
Календари Календари
Овощеводство Овощеводство
 
Почвы
Уход за садом Уход за садом
 
Садовый инвентарь
 
Сорняки. Борьба с сорняками
Уборка и хранение урожая Уборка и хранение урожая
Удобрения Удобрения

загрузка...

Виды растений / Овощные культуры / Лук батун

Лук-батун

Лук-батун фото

Лук-батун это многолетнее сильноветвящееся растение родом из Центральной Азии. В диком виде встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. Широкое распространение культура получила в Китае, Японии, Корее, США, в странах Западной Европы. В нашей стране лук-батун выращивают повсеместно, но в небольших объемах. Внешне лук-батун мало отличается от репчатого лука, но имеет более мощные трубчатые листья. Луковица у батуна небольшая, цилиндрическая, переходящая в ложный стебель. На одном месте хорошо растет до 4 лет. Размещают его после огурца, помидора, картофеля, зеленных культур. Для однолетнего использования батун сеют летом, в июне, а убирают весной следующего года, размещая в общем огородном плодосмене.

Лук-батун выращивание

Лук-батун это морозоустойчивое растение, которое можно выращивать в открытом грунте даже за Полярным кругом. Для своего роста требует много влаги. Лук-батун - растение длинного дня. Короткий день способствует усилению отрастания листьев, но тормозит стрелкование. Лучше всего растет на легких почвах, богатых гумусом. Почву перед посевом перекапывают на полный штык лопаты, вносят перегной или компост из расчета 7- 10 кг/м2, а также минеральные удобрения: по 30-40 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата и 15 г/м2 калийной соли.

Лук-батун состав

Зелень лука содержит много витамина С (до 105 мг%). Выращивание: семена, предварительно замоченные в теплой воде, высевают на гряды. Схема посева 5-6-строчная при ширине междурядий 18-20 см. Глубина посева 1-2 см, норма высева 1,5 г/м2. Посевы мульчируют перегноем слоем 1 - 1,5 см, а затем несколько уплотняют. Всходы появляются через 11 - 14 дней.

Лук-батун сорта

Лук-батун имеет три подвида - китайский, японский и русский. Последний отличается высокой зимостойкостью и большим содержанием аскорбиновой кислоты. В России распространены сорта русского подвида - раннеспелые полуострые Салатный 35 и Апрельский (не вымерзает даже в бесснежные зимы. Луковица удлиненная, редуцированная, массивная. Наружные чешуи темно-желтые; листья, отрастающие в конце апреля - начале мая, крупные, нежные, сочные, высотой до 50 см, ярко-зеленые, долго не грубеют; масса одного растения 200-300 г), а также позднеспелый острый Майский (для открытого грунта, не вымерзает даже в бесснежные зимы при -45 °С. Луковица удлиненная, немассивная, мало выражена. Наружные сухие чешуи темно-коричневые. Ветвистость сильная, масса растения 200-340 г. Готовность к уборке наступает 10-15 мая и продолжается до 5-10 июня).

Лук-батун уход

Ухаживая за растением - всходы поливают, пропалывают, подкармливают золой и раствором полного минерального удобрения, рыхлят междурядья. Во время прореживания между растениями остав- ляют расстояние 2-3 см. Лук-батун может накапливать нитраты, поэтому следует отказаться от подкормок его азотными удобрениями. На бедных почвах допускается только одна подкормка навозной жижей (1 : 15) или мочевиной (6 г/м2) на ранней стадии развития растений. Поливают лук 3-4 раза по 10-20 л/м2. После поливов и обильных дождей необходимы рыхления. Сбор урожая: при раннем посеве и хорошем развитии уже в первое лето можно делать 1-2 сбора, на второе лето - 3-4. После каждой срезки растения поливают и подкармливают.

Лук-батун добавляют в качестве приправы к различным блюдам, готовят также свежие овощные салаты с растительным маслом, сметаной, майонезом и другими специями. Его используют в народной медицине для снижения кровяного давления, улучшения эластичности капиллярных сосудов.


Твой сад - 2009