Главная Статьи О нас Контакты Карта сайта
Виды растений Виды растений
Декоративные деревья и кустарники Декоративные деревья и кустарники
Луковичные и клубнелуковичные Луковичные и клубнелуковичные
Овощные культуры Овощные культуры
Однолетние цветы. Однолетники Однолетние цветы. Однолетники
Плодово-ягодные культуры Плодово-ягодные культуры
Прибрежные растения Прибрежные растения
Растения плавающие по поверхности Растения плавающие по поверхности
Хвойные растения Хвойные растения
Домашние заготовки на зиму Домашние заготовки на зиму
Здоровье растений Здоровье растений
Календари Календари
Овощеводство Овощеводство
 
Почвы
Уход за садом Уход за садом
 
Садовый инвентарь
 
Сорняки. Борьба с сорняками
Уборка и хранение урожая Уборка и хранение урожая
Удобрения Удобрения

загрузка...

Виды растений / Овощные культуры / Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная фото

Сахарная кукуруза - древняя культура родом из Америки. Это растение имеет мощные корни, проникающие на глубину до 2,5 м; дает большое число пасынков и отличается быстрым ростом. Семена кукурузы прорастают при 8-10 °С. Оптимальная температура для роста и развития растений 20-24 °С. Заморозки кукуруза не переносит. Лучшие предшественники - картофель и помидор. Можно выращивать кукурузу на одном участке несколько лет подряд.

Сахарная кукуруза предпочитает плодородные, легкие по механическому составу почвы. Любит влагу, особенно в период формирования початков. Отзывчива на внесение фосфорных удобрений в гнезда при посеве и на микроудобрения, содержащие цинк и молибден. Одним из лучших удобрений для сахарной кукурузы является полимикроудобрение ПМУ-7, которое содержит большое количество цинка.

Кукуруза сахарная - ценная овощная культура. В пищу используют зерно в молочной и молочно - восковой спелости в свежем (отваренном), замороженном, консервированном и сушёном видах.

 В сахарной кукурузе содержится много сахаров, крахмала, белка, а некоторые формы и много незаменимой аминокислоты лизина. В зерне кукурузы имеются также жиры, витамины С, В1; В2,РР, в желтозерных сортах - провитамин А.

Выращивание сахарной кукурузы

Перед посевом семена протравливают ТМТД, что не только предохраняет растения от повреждения грибными болезнями, но и стимулирует их развитие, повышает урожайность. Высевают семена рядами с расстоянием между ними 70 см и 25-30 см между растениями, глубина посева 6-8 см на юге и 4-6 см в более северных районах. Чтобы кукурузные початки созрели к осени, посев под стеклом необходимо произвести в апреле.

Для выращивания на огороде рекомендуются кукуруза из ранних сортов - Тираспапьская скороспелая 33 (достигающая технической спелости через 60- 70 дней), Ранняя Золотая (90- 92 дня); средне-ранних - Кубанская консервная 148 (90-99 дней); среднеспелых - Награда (94-106 дней), гибрид Юбилейный 427 (102-105 дней). Уход: рыхление почвы, прореживание всходов, подкормка. Пасынкование не проводят - оно ведет к снижению урожая и способствует распространению пузырчатой головни.

Початки кукурузы убирают выборочно, в несколько приемов, аккуратно выламывая их одной рукой и придерживая растения - другой.

По пищевой ценности сахарная кукуруза не уступает зеленому горошку и фасоли, в кулинарии используется в свежеотваренном и консервированном виде.

 


Твой сад - 2009